overig

Hier zie je een geleerd varken, niet met dhr. v.d. Wijngaard, een varken dat vlak na de slacht op een leer (: ladder) werd gehangen. Het bloed werd zo opgevangen in een ton voor het maken van bloedworst. De uitspraak ‘Ik zal je leren!’ heeft dus ook nog een  morbide bijbetekenis. Eerst moest de keurmeester…